（本地）创建全国文明城市和国家食品安全示范城市 集中力量综合整治打造风

本篇文章4759字，读完约12分钟

规范和清理市场经营者资格，严格查处生产销售假冒伪劣商品行为，严格查处各类食品药品安全隐患，加强消费者权益保护，强化质量监督管理...今年以来，兰州市市场监督管理局全面深入推进创建文明城市和国家食品安全示范城市，全面整治市场各类违法违规行为，大力整顿和规范市场秩序，营造公平交易市场环境，全面营造清洁积极的市场环境，取得了

全面加强食品安全监管

面包是生命的支柱。为了满足人们对幸福美好生活的向往，我们不仅要解决好吃饭的问题，还要保证健康安全的饮食。

今年以来，兰州市市场监管部门狠抓食品生产、流通、餐饮三个环节，开展了一系列食品安全专项检查，取得了显著成效。比如，确保“马四立杯”2019甘肃青年校园足球夏令营、马兰、兰博会期间的食品药品安全；完成209批“四品一品”抽检和8769批食品快速检验；6月1日、端午节、高考期间开展食品市场专项治理，查处问题食品7公斤，责令2家食品企业整改，对食品经营户主要责任人进行2次、14次集体约谈。

以食品保健品为重点，依法查处商标侵权和销售假冒伪劣商品，检查了5个批发市场、集贸市场等市场，840户居民，发现辣鸡腿、蕨菜、里昂烤肠等过期食品10多公斤，被执法人员当场销毁。查处农资销售不合格化肥两起，罚款共计5.8万元，没收违法所得共计5512.5元。

同时，组织了3次各种食品安全宣传活动，分发了1300份创建食品安全城市的食品科学知识手册和小册子，设立了57个文明餐桌，张贴了1200张关于社会主义核心价值观、尊重道德和礼貌、节俭修身的海报。

整顿保健食品市场的混乱

今年以来，市市场监督管理局深入开展“保健”市场混乱100日运动、“龙源养老”保健食品整治等专项行动，严厉打击保健食品领域制售假冒伪劣保健食品、虚假宣传、虚假广告等扰乱市场秩序、欺诈消费者的各种违法行为，有效净化保健食品市场，充分保护消费者合法权益。

根据兰州市保健食品市场情况，组织实施“进社区、进农村、进网络、进校园、进超市”保健食品专项推广活动。在安宁区组织健康食品安全宣传进入社区活动，向群众发放健康食品宣传材料，播放视频防止健康食品造假和虚假宣传，现场回答群众提出的健康食品安全问题，广泛宣传健康食品市场的社会意义、工作目标和混乱特点。重点针对老年人等典型的虚假夸张宣传、免费讲座骗局等违法案件，提升消费者理性消费观念，识别假货。活动期间分发了10，500多份“保健食品提示”和“如何了解和应对保健食品的会议营销”。通过这种通俗易懂的宣传方式，人们可以在家中了解保健食品的安全知识，增强人们科学购买保健食品的安全意识，时刻防止欺诈销售。

此外，自健康食品“龙源护老”专项行动启动以来，全市各级市场监管人员加大了市场检查力度。截至目前，全市共派出执法人员3005人，检查保健食品经营单位1015个，检查社区、公园、广场等261个人群密集场所，检查宾馆、酒店等323个重点场所，检查旅游景点、乡镇、农村市场等65个重点区域。；协同执法9次，受理消费者投诉举报19起，行政指导和约谈32次，签署保健食品企业责任书3000多份，会场租用者责任书1500多份。通过扎实有效的专项整治行动，在重拳出击、严打严打的高压态势下，形成了社会威慑力。

校园和周边市场的食品安全整治

未成年人的健康问题不容忽视。今年以来，市市场监管部门认真组织开展校园内外食品安全整治，开展食品安全隐患排查，严查“辣条”等不合格食品销售，进一步增强未成年人食品安全意识。

兰州市市场监管、教育、卫生等部门联合出击，对学校内及周边食品经营户进行了全面检查。检查重点部位，即重点检查学校内及周边的食品经营户和摊点。检查学校内及周边食品经营单位的合法性，食品经营许可证是否有效，是否存在超范围经营、亮证经营等问题，严格依法查处取缔未经许可从事食品经营的人员。二、检查食品经营者的经营条件是否符合《中华人民共和国食品安全法》的要求。仔细检查学校内外的食品店和食品加工店是否干净、完好。3.检查证件、票证和“电子一票通”制度的执行情况。仔细检查食品店、食品加工店是否实行“电子一票通”记账制度。4.查处违法使用食品添加剂和经营不合格食品的行为。认真检查食品添加剂采购和使用管理制度的执行情况，是否符合专门店采购、专柜保管、专人负责、专用工具和专用台账的要求。严格检查学校内及周边销售腐烂、变质、过期、“五无”、“五毛”、“辣条”、“即食”等不合格食品的食品店、食品加工店是否存在违法行为。

专项检查共派出执法人员8444人，学校及校园周边食品经营户5153户，发出限期整改通知书104份，发出监管意见7份，责令18家公司停业整顿，开展宣传活动89次，撤封“辣条”3196.88公斤，下架“五毛”食品等不合格食品1841.5公斤，销毁过期食品36公斤，销毁食品3

整治假冒伪劣药品

药品是特殊商品，质量安全尤为关键。今年6月24日至2020年6月30日，兰州市市场监管部门在全市组织了为期一年的假劣药品专项整治工作。

在这次专项活动中，全市涉毒单位进行了全覆盖检查，重点检查药品经营企业和使用者，重点检查城乡结合部涉毒单位、农村药店、个体诊所和各级医院，重点检查中药饮片、自制制剂和有疗效的非药品，重点检查涉毒单位的票证和商品。专项活动开展以来，各区县按照“四严”要求和“五不放过”原则，严厉打击假冒伪劣药品的经营和使用。将检查结果与药品经营用户信用分类相结合，认真查处失信行为，构建信用联合奖惩联动机制，不懈努力，营造不能失信、不能失信、不愿失信的社会环境，在全社会形成诚实守信的良好风气，确保人民用药安全有效。

检查期间，全市共派出执法人员6300人，检查药品企业和用户2659家。其中，15家企业接受了飞行检查。监督抽检工作按原计划进行，推广114个品种238批。对未规范经营的57家企业进行了约谈提醒，责令整改113家，查处85起，移送司法机关7起，没收违法产品90余种，没收不合格中药材115种。

清理市场经营者资格

今年以来，该部门一直专注于消费密集型美容院、家政、洗衣等服务行业；重点抓好家用电器、儿童玩具、交通工具、服装鞋帽、节庆娱乐产品等涉及群众人身财产安全的商品，普遍清理和检查市场经营主体资质。检查经营单位的许可证是否齐全，亮证经营，无证经营，坚决查处。

期间发现5家食品经营户未悬挂营业执照，执法人员已当场责令整改；八户不在范围内，三户经营地址与登记地点不符。均已发出责任变更通知，并限期整改；十户无照户在限定时间内取得营业执照。此外，审核办理特种设备使用登记证6份、兰州市车辆使用压缩天然气气瓶登记证1份、小食品店登记证2份、食品经营许可证14份。

突出和加强质量监督管理

市场监管部门应当加强对特种设备安全监管运营平台的监管，督促企业对发现逾期和不合格的设备进行检查，并及时办理特种设备的通知和使用登记。截至目前，新增特种设备申报193件，其中机电设备161件，承压设备32件。共注册使用120台，其中机电76台，承压44台。对特种设备进行了现场检查。目前，检查了23家企业，发出了15份订单。

同时，加大对民生计量的监督检查和检定力度，强制检定265辆油罐车、2900个压力表和水表；检定计量器具3692台，市场免费检定衡器849台、大型衡器16台，检定医疗卫生用秤38台。

此外，开展了工作安全、消防和危险化学品整治。加强对市场经理和经营者的安全教育；积极配合公安、城管、交通等部门逐一进行市场调查，摸清消防安全现状，加强易燃易爆和化学危险品的市场准入管理。同时，5次参与非煤矿山、危险化学品、民爆器材、道路运输安全生产整改，5次开展人体免疫球蛋白、医疗器械网络销售、非特殊化妆品、特种设备专项整治，确保人民生命安全。

注重创造安全的消费环境

坚持以问题为导向，突出创造安全消费环境的重点。安全消费环境的建立要围绕“安全、质量、价格、服务、维权”五个方面，突出食品药品、旅游消费、电子商务、公共服务等十二个重点领域存在的问题。一是督促经营者履行消费者安全责任，严格执行安全标准，排查安全隐患，制定安全保障制度。第二，要督促经营者落实质量保证责任，建立消费品质量追溯体系，完善质量管理体系，落实缺陷、有缺陷和不合格商品处置制度，全面落实“三包”和“召回”规定。三是督促经营者落实价格责任，严格执行政府定价和指导性价格，全面实行明码标价，提倡明码标价。第四，督促经营者履行消费者服务和售后服务责任，确保服务质量合格，服务承诺兑现，服务责任履行。五是督促经营者自觉履行解决消费纠纷第一责任人的责任，逐步认识到消费纠纷不出门。

充分发挥主体作用，提高经营者信誉。要引导经营者重视消费者意见，主动履行优质服务承诺，自觉履行消费者权益保护的法定责任，促进经营者自我约束和诚信经营。首先，要引导运营商高度重视消费者的需求。引导经营者认真处理消费者纠纷，同时将消费者的需求作为企业经营的有效监督，作为提高产品质量和服务水平的动力。二是促进经营者履行诚信承诺，完善维权体系。引导经营者在商业服务业开展诚信经营、文明服务的公共承诺，并在经营场所和企业网站上公布承诺内容，广泛接受社会监督。引导经营者严格自律，建立健全首问预赔、解决消费纠纷、赔偿消费侵权等制度，积极维护消费者权益。三是加强对经营者的信用激励和约束。要充分利用信用激励和约束，加大对诚信主体的激励和对严重失信主体的惩戒力度，通过企业信用信息公示系统及时公布侵犯消费者权益案件的处罚信息，及时向社会公布质量抽检结果，曝光经销不合格商品的经营者，有效推进信用处罚。

截至今年年底，全市共有安全消费示范单位和商店316家，创建工作逐步推进到示范行业和示范区。力争到2020年实现全市消费相对集中的重点领域和重点行业全覆盖。富文字/地图

兰州市创建文明餐桌成效显著

2014-2018年，兰州市市场监管部门大力推进文明餐桌创建，创建文明餐桌示范店374家，文明餐桌示范街20条。

为确保“文明餐桌行动”的有效性，2012年，原兰州市食品药品监督管理局制定并发布了《兰州文明餐桌食品安全示范街标准》、《兰州文明餐桌食品安全示范店标准》等。同时，建立“红黑榜”，实行动态管理，每年联合市文明办开展评选表彰活动，优秀企业进入文明表示范“红榜”。同时对被表彰的模范街道和店铺进行跟踪复查，达标不合格的给予警告或撤销称号。

"按需点餐，文明饮食.""文明礼仪走进餐桌，把气氛保存到人们的心里."在兰州大小餐馆的餐桌上，你可以看到这样的餐桌标志，许多餐馆在显眼的地方张贴了提醒文明用餐、节俭用餐和禁止吸烟的标语。随着公民文明意识的提高，剩饭剩菜和餐桌垃圾的情况日益减少，合理点菜、饭后打包的节俭趋势盛行。

“从近年来的建立来看，公众对节约、珍惜幸福和文明餐桌行为的知晓率普遍提高；餐厅文明餐桌招牌设置率达到100%。餐饮企业已经主动提醒顾客文明用餐、正确点菜、提倡合理消费、吃带走。”市市场监督局相关负责人表示。

学校食堂引入小盘，“节俭文明就餐”列入班会。文明就餐在兰州高校盛行。

“世间的粮食宝贵，粮食不被侵蚀。”“我珍惜衣服和衣服，我珍惜食物和食物。”在兰州大学食堂的快餐店，工作人员会提醒学生根据需要点菜。学校各部门辅导员除了在食堂张贴宣传标语外，还将“勤俭节约、文明饮食”的教育纳入班会。每个食堂都有小菜品介绍，并安排后勤管理人员跟进学生就餐情况，根据需要劝说点菜。

“相比市场上的餐饮业，我们对高校的要求更严格，全市所有高校都按要求配备了实时传输设备。监管方面，我们要求辖区食品药品监管部门不定期检查学校‘明厨亮灶’的落实情况，确保设备正常运转。”市市场监督局相关负责人表示。