（本地）一碗面的魅力

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水车园小学五年级一班严

兰州是一座历史悠久的城市。它有许多让我自豪的景观，如中山桥、白塔山和兰州水车...其中最著名的有三个:一条河，一本书，一碗面，就是黄河，读者，牛肉面！

7月14日有幸参加《兰州晚报》成长营，参观了解黄河文化和《读者》历史，品尝牛肉面。就我个人而言，牛肉面虽然从小吃到大碗都有，但这次是带着学习的目的来品尝的，所以我得到了和以前不一样的“味道”，因为它代表了兰州市和兰州人的饮食文化品牌。这碗面蕴含着兰州人特有的情怀，所以好吃极了，色香味俱全。面条上来的时候，我就被深深吸引了。“一清二白三红四绿黄武”的面条让我垂涎三尺。我迫不及待地拿起面条放进嘴里仔细品尝。面条好滑好滑！萝卜和汤里的肉也有不同的味道:肉是那么的鲜嫩，萝卜不软不硬，刚刚好。人们说这种面条的精髓在于汤。我喝了一口，味道最好吃。喝了之后肚子很暖，说不出的难受。喝了之后觉得神清气爽，好像这面条里所有的味道都融入汤里了。可想而知，调汤大师在牛肉面的感情上倾注了多少心血和精力。这应该是做牛肉面最重要的秘诀。牛肉面是兰州面。这碗面让我骄傲。

通过这次研究活动，我明白了生活中并不缺少美，只是我们没有仔细的发现和享受身边的美。虽然这碗面看起来很普通，但它不仅包含了美味的食物，也包含了一种舌尖上的享受，更是我的家乡兰州在历史发展中形成的独特文化景观，值得我骄傲！