（本地）稳价保供 力促兰州猪肉价格平稳落地

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养猪业作为农业的支柱产业，与居民的“菜篮子”和农民的“钱袋”相连。最近兰州生猪价格波动对cpi影响显著。10月9日，兰州市发改委发布了兰州市近期生猪价格快速上涨原因分析报告，提出了保障市场供应、稳定市场价格、促进生猪生产持续健康发展的建议:支持生猪生产、稳定生猪市场价格；加强疾病预防控制，创造安全的养殖环境；引导绿色养殖，实现水产养殖与环境的协调发展。

趋势:前9个月生猪价格先跌后涨

从生猪价格的波动趋势来看，兰州生猪平均售价变化频繁，波动明显。监测数据显示，生猪平均售价从2016年5月开始达到峰值，之后进入正常调整的“下行周期”。2018年4月见底，5月止跌回升，但涨幅不大，下半年呈平稳上升趋势。

2019年上半年，兰州生猪平均售价呈现先降后升的趋势。1-3月，兰州市生猪平均售价较上月略有下降，分别为15.40元/公斤、14.85元/公斤和14.00元/公斤；4月份止跌回升至15.65元/公斤，较上月上涨11.79%；7月份开始迅速上升。7月和8月价格分别为17.63元/公斤和21.93元/公斤，同比增长57.43%，环比增长24.39%；9月份最高达到25.00元/公斤，创历史新高。

现状:兰州肉价企稳

根据兰州市场近3个月的居民消费价格监测数据，猪肉价格同比大幅上涨，涨幅逐月扩大。7、8、9月带皮后腿肉均价(每月5、15、25日均价，下同)分别上涨21.61%、35.38%、58.30%；瘦肉平均价格分别上涨16.33%、28.53%和59.40%；排骨平均价格分别上涨19.07%、27.70%和62.85%；肋肉平均价格分别上涨24.13%、33.66%和64.23%。

报告称，猪肉价格上涨的主要原因是生猪价格上涨，生猪供需失衡是生猪价格上涨的主要原因。一是受非洲猪瘟疫情影响。因此，可育母猪和猪的数量减少，猪的市场供应减少。二是受“猪循环”影响。第三，环境因素的影响。一些农民退休，猪的生产能力下降，市场供应减少。

为了稳定市场上的猪肉和生猪价格，国家出台了一系列保障供应、稳定价格的措施，如兰州市储备的冻肉放行，以及市场上牛、羊、鸡、鸭、鱼等其他肉类和水产品的大量供应。目前，兰州猪肉价格呈平稳趋势，略有下降。兰州日报新闻全媒体记者王兴明