（本地）兰州市全面加强生鲜乳和散装牛奶监管 售卖“铃铛奶”须提供相关合

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7月5日，记者从市食品安全委员会办公室获悉，兰州市将全面加强原料奶和散装奶生产经营监管，增强责任感和风险意识，确保消费者食品安全。以后所有卖鲜奶的都要提供奶畜检疫证明、产品检验报告等证明。

多部门联合打击，重点监管“贝尔牛奶”

据悉，兰州市已将原料奶和散装奶特别是“贝尔奶”的质量安全监管列为农产品质量和食品安全监管的重点，加大了对原料奶生产、收购、储存、运输和销售的监管力度，确保各个环节符合国家乳品质量安全标准。原料奶在生产、购买、储存、运输和销售过程中严禁添加任何物质，未经检验不得直接销售原料奶饮用。兰州市农业、市场、卫生、公安等部门将联合执法，形成合力，防范安全风险，加大对居民小区、后街小巷、城乡结合部的排查力度，坚决取缔以流动方式销售散装牛奶和“铃奶”、无法提供检验报告的。

建立奶农档案，严格查处非法添加饲料行为

兰州市农业和农村部门将进一步加强辖区内奶牛养殖的综合调查和检查，详细了解和掌握奶牛养殖的基本情况，落实各奶牛养殖场(户)和生鲜乳收购站的监管单位和责任人，建立健全奶牛生产基地和农户档案。加强对奶牛养殖投入品的监管，检查是否存在非法添加国家禁止的投入品，严禁在饲料、饲料添加剂和兽药中添加动物源性成分(牛奶和乳制品除外)，不得添加对动物和人体有直接或潜在危害的物质。及时查处非法收购、运输、销售原料奶和非法添加非食用物质等违法行为，从源头上有效保障原料奶质量安全。

严禁使用兴奋剂，这样就可以在没有认证的情况下取缔假冒产品

市市场监督局将严格执行进货查验、票证查验等制度。，严厉打击不合格原料奶和散装奶的生产经营，查处非法使用食品添加剂、添加非食用物质、非法销售变质、掺假等违法行为，严格执行原料奶进货检验、票证、台帐制度，确保原料奶安全进货。城管部门将对流动摊点销售的生鲜牛奶、散装牛奶等食品摊贩进行市容环境卫生监督执法，禁止流动销售和未提供检验报告销售散装牛奶。卫生卫生部门将合理安排食品安全风险监测点，重点增加原料乳和散装乳中对人体健康有害物质的监测频次，并进行相应的监测、检测和监管。

兰州日报首席记者陈伟