（本地）市场监管局教你正确选粽子

本篇文章421字，读完约1分钟

6月22日，市市场监督局发布消费提醒，提醒广大市民在购买和食用粽子时不要忘记安全和健康。

购买预包装粽子时要注意:看包装是否完好，不要购买破损、渗漏或充气的袋子；二、检查标签信息是否完整，包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和/或经销商的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、储存条件、食品生产许可证号、产品标准代码等。如果标签信息不完整，请勿购买。

挑选新鲜饺子时，注意:看叶子时，包装是否完好，颜色是否正常(深绿色、黄绿色、淡黄色正常)；二、检查饺子皮身形状是否完整，确保无霉变、无米露、不变形；三种气味，如果有一些哈喇、酸败等异味，说明粽子变质了。

包饺子要注意:一是选新鲜食材，建议在正规场所购买；二是选叶选线。最好用鲜叶，如干叶，用水泡或开水软化后再用；捆扎时尽量使用平纹棉麻线，松紧适度。第三，保持干净卫生。做粽子时，手要干净卫生，食材、叶子、加工设备要清洗干净，保证生产过程的安全卫生。

兰州日报新闻全媒体记者杜志超