（本地）兰州市市场监管部门再次开展集中检查 海鲜市场货源稳定可靠 生活必

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检查员扫描海鲜市场以查看细节。6月18日，市市场监督局、城关区市场监督局对辖区内部分农贸市场、海鲜市场进行了集中检查。“从13日开始的检查情况来看，兰州的大型超市、农贸市场、海鲜市场供应可靠，商户索票制度落实良好。各市场主体积极落实主体责任，主动开展食品安全自查。”市市场监督局食品流通处处长李鹏军说。

商户领证领票制度落实到位

作为兰州最大的生鲜海鲜批发市场，目前的经营状况如何？卖的海鲜产品安全可靠吗？当天上午，执法人员第一站来到城关区龙城华泰海鲜市场。

在市场大门附近的一个海鲜档，执法人员详细检查了该档出售的水产品的收据。该摊位负责人表示，出售的新鲜水产品大多来自中国福建和广东沿海地区。“这种冷冻水产品来源于国外，从包装上看符合标准。因为有中英文标识，现在来看看报关单和检验检疫证明是否合适。”李鹏军说。经调查，该摊点销售的进口水产品的检验检疫证明和报关单与产品一致，质量可控。

根据目前我国疫情防控的趋势，从6月13日起在兰州对三文鱼及制品下架封存检验。“市场上有4个卖三文鱼的商家。经初步调查，发现有3户业户，产品已全部拆封。”李鹏军说。

八仙岛三文鱼店张继鹏表示:“6月13日接到市场和监管部门通知后，店内60多公斤三文鱼被立即下架封存。虽然有一定损失，但涉及疫情防控，商家必须全力配合，希望监测结果能尽快出来，恢复正常业务。”

重点品种锁定在集贸市场流通领域

动物检验检疫证明、肉制品证明、日常销售记录...在市场上一个卖猪肉和产品的摊位上，店主将相关程序装订成册，并主动让检查员检查。“每天采购多少，销售多少，货物进口到哪里，可以清楚的查看到随货检验单，说明市场组织者在食品安全管理方面做了一些努力。”李鹏军说。

记者在采访中了解到，食品流通领域的重大安全检查主要集中在生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品，特别是进口肉类及其制品、海产品和水产品，重点是肉类和水产品消费量较大的各类食品集中交易市场(含附冷库)、专业冷库、超市和餐饮服务单位。

“经过近一周的检查，兰州各大超市、集贸市场、海鲜水产市场的供应是可靠的，商户索票制度落实得很好。各市场主体积极落实主体责任，主动开展食品安全自查。”李鹏军说。

日用品供应正常，价格稳定

6月18日，记者从市市场监督局了解到，6月16日零时至24时，兰州市场日用品供应正常，价格稳定。

监测后，全市有监测点的38家大型连锁超市运行正常，米、面、油、肉、蛋、菜、果等生活必需品供应正常，运行稳定。与前一个监测日相比，粮油价格保持稳定，肉类价格涨跌，水产品价格个别上涨，鸡蛋和蔬菜价格保持稳定。检查了87个集贸市场，占经营集贸市场的73.11%；随机抽取44家食品生产单位，占运营企业的19.73%；随机抽取食品流通单位1263家，占运营企业的5.40%；共检查餐饮企业1250家，占运营企业的21.20%。所有抽样单位严格执行防控措施，规范操作。

兰州日报新闻全媒体记者杜志超文字/地图