（本地）流转升级 农产品配送“无接触”

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“疫情之初，农产品被迫出现“倒挂”现象——一方面，消费者对新鲜果蔬的需求激增，另一方面，农贸市场关闭，人们一直依赖的农产品线下销售渠道几乎完全瘫痪。在一场意想不到的疫情下，“火与冰”的这种反差，让“家庭经济”走进了每个人的生活，也给“非接触”业务带来了前所未有的机遇，加速农产品进入电子时代。数字销售模式为农产品开辟了一条“高速公路”。

在网购成为大家首选的时候，晋城的农产品上下游企业反应很快，app、微信群、小程序、直播带货...网上果蔬购物平台层出不穷，实现了网上流量的激增。疫情期间，消费者更喜欢通过哪些在线方式购买以水果和蔬菜为代表的农产品？本地商家是如何从线上变成线下的？记者走访了兰州市商务局部分农产品电商企业、消费者及相关负责人，听取他们的想法并进行梳理，为晋城“老铁”提供粮食。"

现象:“无接触”销售逐渐成为农产品销售的主要渠道

凌晨4点，黎明前，安宁区金达集团旗下的果蔬公司分拣中心开始忙碌起来。这里的工作人员开始根据消费者通过微信小程序、app等在线平台下的订单来分拣果蔬。疫情爆发以来，由于业务量激增，分拣人员的工作量几乎每天都要增加几十倍。每天早上7点开始，根据疫情防控要求，物流公司配送人员在完成商品外包装和车辆的消毒工作后，开始当天的商品配送工作。根据客户的订单要求，工作人员将一些产品直接送到公司下属的商店，其他产品送到客户指定的地方，客户不需要联系就可以发货。直到下午6点，一天的果蔬配送才告一段落。“除了土豆、卷心菜等冷藏蔬菜外，其他新鲜的多叶蔬菜每天都需要采购和分拣。我们承诺一天24小时送货上门。基本上每天下午4点左右就能把消费者点的水果蔬菜等农产品送过去。指定地点。”金达集团物流公司经理梁兰峰告诉记者，兰州金达(集团)有限公司是市供销社直属企业，旗下金达物流有限公司在疫情期间积极拓展线上线下销售渠道，线下配送由最初的5条线增加到10条线。利用直销小程序和公司三家金达乐购连锁便利店和十家社区果蔬直销店的优势，第二天在同城积极开展线上订购和线下配送。保证各门店蔬菜、水果、粮油、干拌、乳制品、日用品的充足供应，最大限度保证市场供应的正常需求。据报道，不仅是水果和蔬菜，金达集团自己的包装和品牌三保泰等当地产品也受到消费者的青睐。

据市商务局有关负责人介绍，疫情期间，甘肃柯蓝科技文化发展有限公司(秀宝。com)启动了应急机制，减少了外出和通过非接触式配送服务移动的人数，如不见面就下订单、不见面就送货，随后确定消费者是否得到了送货，从而有助于阻止疫情的传播。甘肃冰夷电子商务发展有限公司从正月初一就开始紧张的工作。为了充分保证疫情防控期间居民生活物资的供应，冰夷电商与供应链和厂家共同努力，全面组织货源，科学调配兰州市场基本物资，努力确保蔬菜、水果、粮食、油料、肉类、蛋类等生活必需品供应充足，不缺货。

除了本地电商利用自己的平台积极投资“非接触”销售外，淘宝直播、微信群等在线平台也被商家充分利用，农产品“非接触”渠道完全开通。

消费者:习惯农产品的“无接触”分销

农产品的“非接触式”销售，并不是“挑热的就剃头”，消费者更青睐这些“非接触式”的业务。记者在采访中了解到，疫情期间大多数消费者尝试过两次以上的网购。

“疫情初期，我是通过美团外卖买的水果蔬菜，送的很快。一个小时左右就能送到。菜的质量也很好。我一周下两次订单，很方便。”居住在岩滩的王女士对“非接触农产品”的配送非常满意。“除了外卖，我还买了带小程序的蔬菜。当地很多企业在疫情期间推出了果蔬套餐，价格也不贵。68到98元可以买一大盒各种蔬菜。一般可以当天下单，第二天发货。”王女士说。在采访中，记者了解到，消费者普遍认可和青睐农产品的“非接触”分销，主要是水果和蔬菜。“除了外卖和小节目，我还在微信群买了米饭、面条和鸡蛋。配送很快，价格比市场价略低。我很满意。现在线下买很方便，我也习惯了。这种网上购买方式不仅便宜，而且节省时间。”住在鼓楼巷的张女士告诉记者，她将来仍然会在网上购买水果、蔬菜和其他商品。

“除了本地平台，我还通过淘宝直播买了很多水果，质量很好。”张女士告诉记者，她周围的许多朋友通过现场购物买了很多水果。在采访中，记者了解到，甘肃省许多农产品产区都选择了直播的方式来促进当地农产品的销售。3月22日，兰州市七里河区副区长吴文山等甘肃省五县县长带农产品开始走红。在甘肃网信暖春扶农以“淘干货，‘谢谢你’”为主题的首次网络直播中，甘肃5位县长率先上线，吸引了95.84万人在线观看。共销售20余种特色干货20156件，销售总额1620万元

“从今年年初开始，我们在美国集团的最大一个月销售了1000多种单一水果和蔬菜。店里两个人太忙，只好叫儿子媳妇陪着洗碗，看店。”位于鼓楼巷的百合果蔬店店主告诉记者，最近，即使是住得很近的消费者也会通过外卖平台下单。“仅2020年1月24日至3月11日，我们就收到订单2474份，售出298983元，被列入市商务局疫情期间诚信经营红榜。”梁兰凤告诉记者，疫情期间，金达集团旗下金达E的购销量激增。由于金达集团拥有果蔬、特产、物流六大公司，及时与大型供应商、合作社对接，保证了消费者以果蔬为主的农产品供应。

“从1月底到2月初，我们的订单每天翻一番。疫情爆发前，日订单量在几十单左右，然后每天增加数倍。”食品可追溯阳光食品电子商务平台负责人文房告诉记者，该平台在确保蔬菜等产品无农药残留的同时，实现了安全配送。每天在增加消毒次数的同时，配送中没有接触到顾客。如果有自提点，蔬菜等商品会放在自提点。没有自提点的消费者会使用一次性手套送货。无独有偶，某ice电商公司迅速整合“甘肃爱城”、“美食阳光美食”、“太姥谷”、“金城厨”等平台，迅速响应，形成统一宣传、相互合作的联盟，致力于确保农产品价格充足稳定，与市民携手共度难关。据报道，超过90%的用户多次订阅Ice电商在线平台。同时，老用户引入新用户的比例也在不断增加。

发展:建立标准化的农产品电子商务管理系统

“物流是联通农产品生产者和消费者之间的纽带。虽然近年来农产品物流配送取得了很大的进步，但总体来说，农村物流业的发展水平仍然相对较低。这在一定程度上制约了当地农产品的线上发展。”市商务局相关负责人告诉记者，农村电子商务仍有大量分散在农村腹地，大部分物流业只能覆盖县级，不能延伸到各个角落。分散管理使得农村物流配送不方便，成本高。此外，农产品的易腐性、季节性和较高的包装储存要求使得农产品物流的操作难度和成本增加，较高的中间物流成本推高了农产品价格，影响了农民和消费者的购销积极性。此外，品牌化程度低制约了农村电子商务的发展，品牌化程度低、同质化严重也是农产品网上生产和交易过程中存在的问题。

怎么解决？答案是建立农产品电子商务运营的标准化体系。积极探索建立质量标准、产品认证、可追溯监控三位一体的农产品管理标准化体系，按照规模化种植、标准化生产、商业化销售的要求加工适合网上销售的优质产品，构建“企业+基地+网店”的农村电子商务模式，实现龙头企业生产、仓储、供应、销售一体化，统一收购、仓储、分拣、加工、订购、配送和售后服务。同时，加强电子商务培训，提供人才支持。今后，兰州将继续鼓励和引导农村电商企业与当地农民直接对接，签订购销协议，大力发展“企业+基地+网店”的农村电商交易模式，延伸产业链，实现产、供、销一体化，通过龙头电商企业和专业合作社推动当地农产品的网上销售。

兰州日报全媒体记者姜/地图