（本地）餐饮企业主动销毁不新鲜原料

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3月12日，何家河餐饮集团组织员工对公司加工厂、储运部门和门店积压的原材料进行盘点，并积极销毁了所有价值1.8万元以上的陈旧原材料。

据了解，何家河餐饮集团年前采购了大量海鲜、家禽、肉类等食材。突发疫情导致公司下属12家酒店从1月27日起全部关闭。关闭后，公司将大部分库存原材料免费发放给员工。在最近的库存中，发现剩余库存原材料不新鲜，不符合公司食品安全管理的相关标准。为了保证消费者的“舌尖安全”，公司自行清洗销毁了所有过期食品。

通讯员唐宝龙兰州日报新闻联播记者李莉