（本地）全省生活类超市复工营业率达95％ 下一步将支持有条件的餐饮企业恢复

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全省233家餐饮企业和100家兰州牛肉面企业将分批恢复正常经营。这是记者2月11日从内省商务部了解到的情况。据报道，目前，全省农产品批发市场、城市肉类市场和生活超市的经营率分别达到90%、70%和95%。

重点商贸流通企业发挥市场流通主渠道作用

省商务厅厅长张应华表示，目前，全省日用品市场供应相对充足，价格基本稳定，整体市场供应有保障。

自1月20日起，全省实行日常生活用品市场运行监控日报表制度，重点监控大米、面粉、油、蔬菜、肉、蛋、奶、方便面等日常生活用品的市场供求和价格变化，实时掌握甘肃省市场运行和供求情况，确保市场正常供给。2月10日数据分析，重点监控区域12大类70种日用品零售价格较前一天小幅上涨0.12%。其中桶装食用油增长0.14%，猪肉(瘦肉)增长0.79%，杀菌奶(常温奶)增长3.78%，糖增长0.1%，蔬菜增长0.88%。谷物、家禽、鸡蛋、盐、水产品、水果和饮用水的价格与前一天保持不变。

同时，甘肃省已确定采购能力强、货源广、业务品种多、配送辐射面广的266家重点骨干商贸流通企业，发挥市场流通主渠道作用，保障生活必需品供应。包括51家农产品批发市场、75家冷链仓储企业和140家报废超市(包括10家省级重点管控调度批发市场、15家冷链仓储和50家报废超市)。目前这些商业流通企业货源充足，流通顺畅，销售正常。

严格防止供应中断问题空柜空架

兰州市指示商家及时补货，张贴海报和通知，明确说明库存情况和补货周期，稳定公众的消费预期。加强重点骨干企业和超市的实时调度，确保采购数量充足、配送及时、储备均衡、供应有序，严格防止供应中断、文件中断、空柜、空架等问题。省商务厅统筹300万元商业发展基金，支持兰州蔬菜供应。目前，兰州市日用品市场供应相对充足，经营相对稳定。

省商务厅与兰州海关紧密合作，为疫情防控物资开放绿色通道，对进口救灾物资实施“7×24小时”通关，并在第一时间办理相关物资通关手续。截至2月10日，已有约65万个口罩和7000套防护服通过兰州中川机场航空空港进入中国，总价值220万元。

回归生活超市的成交率达到95%

“该省在贸易和流通领域实现了‘两手抓’的防疫和控制。”据张应华介绍，甘肃省实施商贸流通业疫情防控行动计划，重点是疫情防控、群体防控、联合防控、促进生产供应、稳定经济发展。省商务厅制定了“四大名单”，如保证生活必需品供应的重点企业名单、商贸流通重点企业名单、商贸流通近期恢复生产企业名单、重点投资项目名单等。建立联系机制，组织部门级干部“一对一”联系，落实政策措施，帮助解决问题，让企业享受，全面做好预防疫情、保稳定、促发展工作。

同时，组织和引导农产品批发市场、肉类市场、冷链仓储、物流配送、超市等。严格执行卫生防疫标准。目前戴口罩、测量体温、通风换气、清洁消毒、应用电子支付等措施基本落实。及时组织商贸流通企业分批、分层次复业。目前，全省农产品批发市场、城市肉类市场和生活超市的经营率分别达到90%、70%和95%。

支持符合条件的餐饮企业复业

另外，目前全省面粉、大米、猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜等基本生活必需品市场供应充足，价格基本稳定，市场供应普遍有保障。

疫情期间，甘肃省增加了当地生产的耐贮蔬菜数量，以补充季节性原因造成的叶菜短缺。主要是增加土豆、白菜、莲菜、洋葱、萝卜的市场容量。目前，省商务厅已做出安排，并计划从业务发展专项资金中安排一部分资金，重点支持大型蔬菜批发市场和冷链仓储企业加大采购力度，增加云南、广东等叶菜产区的储备。支持资金可以在一周内拨付。市场出现短期或局部供应短缺时，省商务厅将及时向省政府报告或建议市州政府投入政府储备蔬菜，以补充市场短期短缺。

接下来，甘肃省将支持符合条件的餐饮企业复业。全省已有233家餐饮企业和100家兰州牛肉面企业被确定为疫情防控措施落实到位、卫生条件许可、经营模式创新、产业带动力强的企业，批量恢复正常经营。支持餐饮企业采取“无接触配送”、“窗口销售”、“顾客店自养”等经营模式，在避免感染的前提下保障市民的基本生活需求。

兰州日报新闻全媒体记者蒋玲