（本地）西固区举办第二届韭黄开镰节 550亩韭黄让张家大坪村民收获金色希望

本篇文章717字，读完约2分钟

张家大坪村的村民们展示着新收获的埋有黄金的韭菜和麦秸，花蕾充满了梦想。冬天破雪见，飞出金凤凰。12月14日，西固区在张家坪村举行了第二届九黄法尔考收获节。农民朋友和现场嘉宾一起，见证了兰州特有的“卷发”韭菜黄，分享了丰收的喜悦。

兰州韭黄栽培历史悠久。因为它的种植技术和其他地方不一样，所以叶子是卷曲的。张家坪位于黄河岸边群山环绕的盆地。环境优美，民风淳朴，是一个较为完整的原始古村落；冬暖夏凉，气候宜人。独特的气候条件为韭菜的生长提供了独特的自然环境，使张家坪的韭菜闻名遐迩。

张家大坪村民采用了传统的“麦秸覆盖”的古老种植方式，种植出了外形美观、香味独特、营养丰富、叶鲜味美如白玉的韭菜黄。是冬季时令佳品，成功注册“黄金皇后”商标，被中国农业科学院专家誉为“中国最佳韭菜黄”。

镰刀节现场，锣鼓喧天，人声鼎沸。舞狮、太平鼓、军傩舞等传统民间节目依次上演，为节日增添了盛大的节日气氛。现场对优秀经销商和大种植户进行了表彰，首个韭菜黄被拍卖。

民生勤，勤是不够的。近年来，张家坪村坚持规模化发展，种植面积达到近550亩，亩产达到近4000公斤。九黄农民专业合作社成立，荣获“全国农民专业合作社示范社”、“全省农民专业合作社百强”称号。合作社依托多年韭菜黄种植经验，采用生产分散、品种统一、包装统一、技术标准统一、销售统一的“一点四制”合作模式，以及“村集体组织+合作社+农户”、“技术部+合作社+农户”、“特色产品+合作社+农户”的管理模式，为140户农户提供全方位服务。

70岁的村民张惠成说，他家种韭菜黄30年了，精心制作的4亩韭菜黄年收入约10万元，种韭菜黄已经成为全家的主要经济收入。兰州日报新闻全媒体记者滕小红文字/地图