（本地）安宁区30家大型餐饮单位推广“公筷公勺”分餐制

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5月20日，记者从安宁区市场监督局了解到，该局与安宁区文明办、区卫生卫生局、区商务局共同组织了“共享筷子、健康膳食”行动。目前，安宁区30家大型餐饮单位(包括旅游接待单位、餐饮街区、大型餐饮商店)试行了共用筷子、共用筷子共享制，进一步在广大市民中倡导共享制。

据了解，此次行动中，多家单位联合向安宁区人民群众和餐饮单位下发了《筷子、勺子、健康餐共享行动方案》，提出辖区内餐饮单位应使用“筷子、勺子、勺子一菜一汤”，积极向消费者提供筷子、勺子、餐共享夹，普及文明餐桌礼仪，推广文明餐桌新风尚。建议广大市民外出就餐时可以积极使用公共筷子，努力成为“文明餐桌行动”的实践者、示范者和推动者，让公共筷子和公共勺子成为每一张餐桌的“标配”，这种健康的生活方式可以成为城市文明的缩影。同时，要求各餐饮单位及时对“筷子和勺子”进行消毒，确保“筷子和勺子”的安全卫生，以周到、贴心的筷子服务为消费者搭建安全屏障。

兰州日报新闻全媒体记者杜志超